Gewürze der Welt

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Wir durften leckere Gewürze testen. Diese sind wir derzeit auch auf Facebook am verlosen.

“ Gewürze der Welt “ hat uns :

1 x Bio Blütenzucker 150 g

1x  Bio Paprikapulver “ La Vera “ 40 g

1 x Knoplauchpfeffer 100 g

 

Gewürze der Welt findet Ihr entweder online Hier oder in München Hier.

Die Geschäftsführerin Andrea Rolshausen war schon immer begeisterte Köchin, aber sie reiste auch sehr gern in fremde Länder, deshalb versuchte sie die fernen Länder mit leckerem Essen zu verbinden.

Die ersten Gewürze wurden 2007 von der tropischen Insel nach Deutschland importiert. Seit 2015 hat sie auch ein Standbein in München, ebenso auch eine Produktionsstätte in Seefeld am Pilsensee.

Uns wurden diese unheimlich leckeren Gewürze zu gesendet.

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Der Bio Paprikapulver “ La Vera “ Edelsüß aus Spanien hat eine leicht dezente Note ist ohne Glutamat, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Zusätze.

Der Name “ La Vera “ ist aus dem Ort Spaniens wo die herrlichen Paprikas wachsen, denn dank der Flüsse, der Gebirge und dem Regen im Norden wachsen und gedeihen sie hervorragend . Nach dem Abernten werden sie 14 Tage zum trocknen aus gelegt und alle paar Tage umgedreht. Dann werden sie im Rauch von Eichen und Steineichen geräuchert, so das sie das Aroma und den unverwechselbaren Geschmack bekommen.

 

Lagerung :

Möglichst kühl lagern , dunkel , keine direkte Sonneneinstrahlung.

 

Aufmachung der Dose :

Diese Dose aus Aluminium mit einem Deckel zum abziehen sieht sehr schlicht dennoch ansprechend aus. Die rote Aufschrift lässt klar erkennen das es sich um ein Paprikapulver handelt.

 

Fazit :

Solch ein extrem rotes Paprikapulver haben wir noch nie gesehen, aber auch der Geschmack ist grandios , denn es schmeckt nicht bitter sonder wirklich leicht rauchig. Egal ob den Braten eingerieben, die Steaks damit gewürzt es ist ein Geschmackserlebnis . Da wir sehr gern kochen und immer neues aus probieren ist es ein Muss auch diese Gewürze aus zu probieren. Man sollte jedoch das Paprikapulver ziemlich am ende der Kochzeit verwenden da sonst das Paprikapulver bitter schmeckt.

 

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Bio Blütenzucker ist für alle Desserts,Tees und vieles mehr geeignet, denn das Auge isst mit.

Der Blütenzucker besteht aus Rohrzucker und Bio Kornblumenblüten, welche man sehr schön erkennen kann. Herkunftsland ist Deutschland, wo es nach bester Herstellung verarbeitet wird.

Zutaten :

Bio Kornblumen, Rose, Zitronenmelisse, Bio Rohrzucker

 

Lagerung :

Kühl und trocken Lagern , keine direkte Sonneneinstrahlung

 

Aufmachung der Dose:

Diese Aluminium Dose ist ebenfalls sehr ansprechend verarbeitet. Sie hat auch einen Deckel zum abziehen, allerdings befindet sich in dem Deckel nochmals ein gestampfter Aluminium Deckel der die Kräuter frisch hält.

Der Name macht einen wirklich so Neugierig, das man es gleich testen möchte.

 

Fazit :

Wir kannten Blüten nur wenn wir Salat essen, aber nicht als Gewürz.

Natürlich probierten wir den Bio Blütenzucker auch gleich aus, indem mein Sohn sich einen Tee machte. Meine Tochter sich Ihren Pudding zuckerte, aber auch alles andere wodurch man Zucker ersetzen kann.

Jedes Gericht oder Getränk sieht nicht nur wirklich toll aus sonder macht Appetit auf mehr. Es schmeckt wunderbar.

 

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Knoblauchpfeffer aromatisch beißende Kräuter Mischung 100 g , haut den stärksten Vampir um.

Zutaten :

Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Liebstöckel, Kerbel, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch und Estragon .

 

Verpackung :

Wir haben sie in einem recyclingbaren Papier Nachfüll Pack bekommen, jedoch sollte man den Knoblauch Pfeffer schnellstens umfüllen in eine Aroma Dose, so das die Aromen und Gerüche verfliegen .

 

Fazit :

Knoblauch hat immer eine leicht süßliche Note die man als appetitlich und angenehm empfindet. Jedoch nimmt man den strengen Geruch als erstes wahr. Durch die Kräuter Gewürzmischung wird jedoch der Pfeffer etwas vermindert. Dadurch kommt eine leichte Schärfe ins Spiel.

Wir sind große Pfeffer und Knoblauch Fans, deshalb sind das immer zwei MUSS Gewürze. Allerdings ist das eine ganz schöne fummel Arbeit mit frischem Knoblauch. Besonders wenn es mal schnell gehen muss. Mit dem Knoblauch Pfeffer geht es sehr schnell. Er ist mein persönliches Highlight denn ob im Salat, Soßen, Fisch, oder aber auch nur im Gemüse ist er unschlagbar.

 

Wir danken Gewürze der Welt für dieses tolle Päckchen.

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