Hallo Ihr Lieben
Gerade in der kalten Jahreszeit auf einem Weihnachtsmarkt gehört für uns ein Glühwein dazu, genauso wie eine Bratwurst im Brötchen. Dazu das weihnachtliche Flair und die Stimmung auf Weihnachten ist da.
Seit über 120 Jahren ist das „Cafe Uckelmann“ bei seinen Genießern für Köstlichkeiten bekannt. Denn hier trifft handwerkliche Meisterschaft auf zwei Jahrzehnt Tradition wieder. Denn nur wo Uckelmann drauf steht, ist auch der besondere hochwertige Glühwein drin.
„Iris und Paul“ kommen aus Dülmen, wo sie ein schöne Konditorei und Glühweinmanufaktur besitzen. Beide schmecken auf dem Kessel den Glühmann ab, der ein Hochgenuss sein soll und keine Massenware. Denn erst dann wird der Glühmann frei gegeben und ist trinkfertig. Seit Jahren sind die beiden ein eingespieltes Team und verstehen ihr Handwerk, denn hier hat die Liebe zum Handwerk seinen Ursprung gefunden, das schmeckt man.
Im Paket waren enthalten:
1 x Der rote Glühmann
1 x Glühzangenbowle
1 x Der weiße Glühmann
Der rote Glühmann
Produktbeschreibung laut Hersteller:
Trockene, fruchtig würzige Wein mit tiefroter Farbe stammt aus dem Kaiserstuhl.
Der Duft nach reifen Kirschen und Johannesbeeren, dazu die würzig Weihnachtlichen Aromen wie Gewürznelken, Mandeln, Zimt und Vanille machen diese Bowle zu einem harmonischen Weihnachtlichen Hochgenuss.
Auch mit Sekt und frischen Früchten kühl genießen, machen daraus einen fruchtig leckeren Wintercocktail.
Gerade wenn man abends von der kalten Natur mit den Hunden zurück kommt und es sich dann muckelig auf der Couch macht, probierten wir abends ein Gläschen roten Glühmann.
Im Topf auf dem Herd langsam erwärmt, waren wir aufgeregt, wie dieser Glühmann wohl schmeckte, denn die Düfte hatten sich mittlerweile in der Küche breit gemacht und Weihnachtsfeeling machte sich innerlich breit.
Intensiver Geschmack nach fruchtigem Wein, dazu der Zimt und die Mandeln im Abgang. Wir waren Feuer und Flamme vom dennoch milden, aber geschmacklich intensiven Glühmann. So ein Geschmack, der leckeren Art kannten wir bisher nicht, denn meist bekam ich immer von Glühwein Sodbrennen, was hier nicht gegeben war.
Andreas und ich waren begeistert von dem warmen Glühmann, der uns innerlich schnell aufheizte.
Das war ein Glühwein des besonderen Geschmackes. Für uns ein unbeschreiblicher Genuss, den es gern immer wieder geben darf.
Glühzangenbowle
Produktbeschreibung laut Hersteller:
Feuerzangenbowle gehört zu Traditionen, die im Winter nicht mehr wegzudenken sind.
Einfach nur erhitzen.
Trinkfertig mit allen Gewürzen.
Ich hatte vor Jahren mal eine Feuerzangenbowle getrunken mit Freunden und seitdem nie wieder, da dieses eine Gläschen mir so in den Kopf schoss und ich am nächsten Tag Kopfschmerzen hatte. Aber als Andreas diese Bowle öffnete und der fruchtig weihnachtliche Duft her raus kam, war ich Neugierig, denn kalt war mir den ganzen Tag schon, also probierten wir.
Ein dunkelroter Wein schenkte Andreas in ein Topf und lies diesen langsam erwärmen, dadurch verströmten die Düfte in der Küche.
Nun waren auch noch Freunde gekommen und wir genossen diese Bowle gemeinsam.
Geschmacklich war diese Glühbowle ein echter Genuss, denn fruchtig, aber nicht säuerlich, sondern fein im Geschmack, dazu vereint den leichten Mandel, Zimt Geschmack im Abgang.
Wir waren absolut begeistert und schnell war die Flasche geleert. Kopfschmerzen hatte ich am nächsten Tag nicht, was für mich eine sehr hochwertige Flasche war und ich gerade in der kalten Jahreszeit mit Freunden und Familie wieder bestellen werde.
Der weiße Glühmann
Produktbeschreibung laut Hersteller:
Für alle die keinen Rotwein mögen, gibt es auch den weißen Glühmann.
Harmonisch gewürzt mit Nelken, Zimt und einer leichten Apfelnote.
Weißwein vom Kaiserstuhl in Dülmen.
Das Glühmädchen ist in einer kleineren Flasche erhältlich.
Wir hatten bisher noch nie Weißen Glühwein getrunken und hatten Familie eingeladen, da auch diese Neugierig waren auf den weißen Glühmann.
Auch hier wieder in einem Topf auf dem Herd erwärmt, bis er eine leichte Hitze hatte, aber ohne Kochen, da sonst die Aromen verloren gehen würden.
Meine Mutter trinkt gerne mal einen Weißwein und war sogleich beim ersten Schluck begeistert. Denn ein milder leichter Weißwein Geschmack, wo dennoch die Gewürze zum Vorschein kommen. Geschmacklich ist der weiße Glühwein frischer und milder.
Hier waren die Meinungen gespalten, denn ich bin eher der Rotwein Glühmann, wie auch einige andere in der Familie. Aber meiner Mutter und unseren Mädels schmeckte der weiße Glühmann am besten.
