Hallo Ihr Lieben
Es ernähren sich immer mehr Menschen vegetarisch oder vegan. Deshalb muss es auf dem deutschen Markt auch mehr Alternativen geben, denn die Auswahl ist derzeit nicht sonderlich groß. Wir essen weniger Fleisch, seit Nadine und Laura sich Vegetarisch ernähren.
Dank dem Unternehmen „Greenforce“ konnten wir vegane Produkte kostenlos und unverbindlich ausprobieren, denn immer das selbe Essen ist auf Dauer langweilig, deshalb waren wir gespannt wie die Produkte von Greenforce in der Familie ankommen.
Das Unternehmen „Greenforce“ ist ein Startup Unternehmen, welches aus dem schönen München kommt, um die Welt etwas besser, grüner und Nachhaltiger zu machen.
Alle Produkte sind Vegan, Proteinreich, Nachhaltig und hergestellt in Deutschland. Neu auch jetzt die vegane Grillzeit und das ohne Tierleid. Zudem ohne Soja, Glutenfrei, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Im Paket waren enthalten:
1 x Cevapcici
1 x Aufstrich Liptauer Art
1 x Burger
Die restlichen 3 vegane Produkte stellen wir euch gesondert in einem Bericht vor.
Cevapcici
Anwendung:
150 g Cevapcici Mischung mit 300 ml kaltem Wasser mischen und vermengen.
Die Masse für 30 Minuten in den kalten Kühlschrank stellen.
Mit angefeuchteten Händen in 15 Cevapcici Formen.
Und in eine beschichtete Pfanne mit Öl anbraten.
Wir wollten die Cevapcici auf den Grill mit Folie legen und haben von daher die Cevapcici länger im Kühlschrank gelassen, denn je länger sie dort kühl stehen, umso härter werden sie.
Danach kamen die Burger dran mit vermengen und Formen.
Burger
Anwendung:
75 g Mischung mit 150 ml kaltem Wasser vermengen und kalt stellen für 30 Minuten.
Danach zu Burger formen, mit angefeuchteten Händen.
Auch hier bei den Burgern hatten wir sie länger im Kühlschrank gelassen, um sie etwas härter zu machen. Danach wurde Folie auf den Grillrost gelegt, um die Burger und Cevapcici darauf zu legen, ohne das sie durch den Grillrost fielen.
je nachdem wie heiß der Grill ist, waren die Burger und die Cevapcici verzehrfertig.
Die Cevapcici waren jetzt nicht schön geformt, wie gekaufte, aber geschmacklich würzig und intensiv nach frischen Gewürzen. Für Nadine und Laura mit Tzaziki und gefüllten Paprikas mit gegrilltem Brot ein echter Genuss. Auch ich probierte die Cevapcici und als Fleischesser war ich begeistert und aß ein paar Cevapcici mit.
Die Burger sahen sehr ansprechend lecker aus und rochen auch schon gut gewürzt.
Wenn da keiner bei diesem Anblick Hunger bekommt?!
Angebratene Zwiebeln mit Salat, Tomate und Sauce, war für uns eine leckere Alternative, bei der man kein Fleisch braucht, um satt zu werden.
Vegane Aufstrich Liptauer Art
Anwendung:
20 g Mischung mit 10 g Speiseöl und 70 ml Wasser vermengen, bis eine Masse entsteht. Und für 10 Minuten ruhen lassen.
Mal einen anderen Brotaufstrich wollten Nadine und Laura zum Abendessen haben und so rührte ich den Brotaufstrich an.
Serviert mit klein geschnittenem Baguette Brot schmeckte der Aufstrich sehr gut gewürzt und belegt mit einem Basilikumblatt ein intensiver mediterraner Geschmack, der sehr bekömmlich lecker war.
