Hallo Ihr Lieben
Heute möchten euch die letzten Gerichte aus dem Hause „Meine Vitaminheimat“ vorstellen, die wir kostenlos und unverbindlich ausprobiert hatten. Vielen Dank dafür!
Im Paket waren enthalten:
1 x Lauch
1 x Radieschen
1 x gelbe Beete
1 x Ringelbeete
Wir hatten uns mit der Ringelbeete und der gelben Beete einen erfrischenden Salat gezaubert.
Die Ringelbeete und gelbe Beete haben wir in kochendem Wasser weich bissfest gekocht und danach kalt abgespült, um diese beiden dann zu schälen.
Zudem wurden 3 kleine Gewürzgurken, 4 gekochte Eier, rote Zwiebel und Radieschen klein geschnitten, alles in eine Schüssel geben.
Danach mit einem milden Naturjoghurt, Gemüsebrühe und Salatmayonnaise vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kalt stellen und Bon Appetit!
Die restlichen Kartoffeln hatten wir gekocht und kalt geschält, dazu klein geschnitten, sowie den Lauch, Radieschen, Gewürzgurken, Zwiebel, 3 gekochte Eier und ebenfalls in eine Schüssel geben.
