ZEN Design Salz & Pfeffermühle

 

Wir haben von “ ZEN Design“ dieses sehr edle Salz & Pfeffermühle Keramikmahlwerk in Edelstahl erhalten.

Karton :

Der Karton ist schlicht in weiß mit schwarzer Schrift gehalten. Man sieht dennoch genau was er beinhaltet.

 

Design :

Das Moderne Design gefolgt von Edel und Eleganz zugleich. Die Behälter zur Aufnahme der Pfefferkörner und des groben Salzes bestehen aus dickwandigem, robusten Glas.
Die drehbaren Gehäuse und Aufnahmen der Mahlwerke bestehen aus robustem Edelstahl. Die Behälter sind aus Glas, der obere Teil besteht aus Edelstahl. Durch seine Größe  ( 14,8 x 14,2 x 7,2 cm) passt eine handelsübliches  Päckchen Salz oder Pfeffer komplett hinein.

 

 

Mahlwerk:

Das Mahlwerk ist grundsätzlich der Hauptbestandteil jeder Art von  Salz -Pfeffermühle. Es besteht in der Regel aus Edelstahl oder Keramik, seltener, so beispielsweise bei der Einweg-Pfeffermühle, besteht es auch aus kochfestem Kunststoff. Das Mahlwerk ist meist als sogenanntes Kegelmahlwerk ausgeführt und besitzt bei teureren und besonders hochwertigen Pfeffermühlen zusätzlich die sogenannte Justiervorrichtung zur Voreinstellung der Korngröße des jeweiligen Mahlgutes.

Die Mühlen lassen sich leicht aufschrauben und ebenso leicht befühlen, da sie eine große Öffnung haben. Auch das Mahlen funktioniert ohne großen Kraftaufwand. Der Mahl-Grad lässt sich mühelos mit einem kleinen Rädchen einstellen, man kann diesen von fein bis sehr grob stufenlos anpassen.
Das Mahlergebniss ist sehr gut und gleichmäßig. Hier merkt man deutlich den Unterschied zu Billig Mühlen! Gerne kann man sie auch mit groben Chilli Körnern oder anderen Gewürzen befüllen.

 

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Fazit:

Die moderne Salz & Pfeffermühle ist heute unentbehrlich in jedem Haushalt , aber auch in der Gastronomie. Wer Pfeffer oder Salz, nicht bereits fertig gemahlen aus der Tüte nimmt und sich mit den einhergehenden Aroma Verlusten abfindet, wird stets gern auf die Pfeffermühle zurückgreifen. Garantiert sie doch, dass das Pfefferkorn erst bei Bedarf zermahlen wird und dann die entsprechenden Aromen freigesetzt werden. Dies garantiert eine wesentlich höhere Intensität des jeweiligen Geschmackserlebnisses.

Wir finden nicht nur das Design schick und Edel, sondern sie sind auch schön leicht.  Da das Mahlwerk oben ist , bleibt der Mahlkopf geschont, was auf die Dauer Schaden würde.

Sie sind für jeden schön gedeckten Tisch eine Bereicherung.

Man kann sie HIER erwerben!

 

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